우리가 야채라고 생각하는 9가지 과일 (2023)

우리가 야채라고 생각하는 9가지 과일 (1)

각각 인체에 유익한 다양한 야채가 있습니다. 시금치, 아스파라거스, 아보카도, 셀러리 등 야채가 많은 식단이 여러 면에서 몸에 좋다는 것은 비밀이 아닙니다.

이제 첫 번째 단락을 읽고 아무 ​​문제가 없다고 생각했다면 다시 읽으십시오. 힌트는 다음과 같습니다. 언급된 "야채" 중 하나는 실제로 거기에 속하지 않습니다. 그리고 그것은 건강에 좋지 않은 야채이기 때문이 아닙니다. 그 중 하나는 전혀 야채가 아니라 과일입니다!

사실, 모양이나 맛, 입소문 때문에 우리가 야채로 착각하는 과일이 꽤 있습니다.

아마 이 시점에서 아보카도가 이상한 것이라고 짐작하셨을 것입니다. 그렇지 않더라도 걱정하지 마세요. 아보카도가 야채라고 믿는 사람들이 많이 있습니다. 게다가 그들을 비난할 수 있나요? 아보카도는 우리에게 익숙한 사과나 배처럼 달콤한 다육 식물 기반 식품이 아닙니다.

그렇다면 과일과 채소의 차이점을 어떻게 알 수 있을까요? 다음 몇 섹션에서는 이에 대한 답과 흔히 야채로 오해되는 일부 과일을 알려드리겠습니다. 그러니 계속 읽어보시고 정보를 얻으세요. 그리고 미래에 자신을 바보로 만드는 일이 일어나지 않기를 바랍니다.

어쨌든 과일과 야채의 차이점은 무엇입니까?

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과일과 채소의 차이가 음식의 단맛이라고 생각한다면 아마도 평생 거짓말을 했을 것입니다. 과일과 채소는 임의적이고 다소 주관적인 맛 기준으로 분류되지 않기 때문입니다. 사실 분류는 생각보다 훨씬 간단합니다.

과일과 야채를 구별하는 것은씨앗의 존재– 더 구체적으로 말하면 식물의 난소에서 자라는 구조입니다. 반면에 야채는 잎, 뿌리, 줄기 등 식물의 다른 모든 부분에서 나옵니다. 아주 간단하죠?

그렇기 때문에 많은 사람들이 과일과 같은 맛이 나지 않아 야채로 추정하는 아보카도가 실제로는 과일로 간주됩니다. 따라서 의심스러우면 기억하세요. 씨앗이 있으면 과일이고 다른 것은 단순히 야채입니다. 그보다 더 간단하지는 않습니다. 심지어희귀 과일그리고채소같은 규칙을 따르세요!

이제 무엇이 과일이고 무엇이 야채인지 알았으니, 기억을 되살려 한때 야채라고 생각했던 음식이 실제로는 과일로 오해되었을 뿐이라는 사실을 알아내려고 할 것입니다. 하지만 꼭 그렇게 할 필요는 없습니다. 저희가 여러분을 위해 해드리는 것이기 때문입니다. 여기 여러분이 한때 더 이상 야채가 아니라고 생각했던 과일의 몇 가지 예가 있습니다.

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호박

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충분히 축제를 즐기고 할로윈을 위해 잭오랜턴을 만든 사람이라면 아마도 이미 이것을 알고 있을 것입니다. 그러나 호박은 실제로 야채가 아니라 과일입니다. 이는 여주와 같이 호박과 관련된 다른 모든 조롱박에도 적용됩니다. 호박 안에 호박씨가 들어있어 직접 호박을 조각해 본 적이 있다면 바로 호박임을 알 수 있습니다.

으스스한 광원으로 매년 사용되는 것 외에도 호박은 고전적인 호박 파이를 포함하여 다양한 요리법에 사용됩니다. 흙내음이 나면서도 달콤한 맛으로 사랑받고 있지만, 아마도 그것이 사람들이 처음에 그것을 야채로 취급하게 된 이유일 것입니다.

토마토

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좋아, 애초에 토마토를 야채로 생각하는 사람은 많지 않지만 상추 샐러드에 실제 과일을 감히 넣을 사람은 없을 것입니다. 그렇죠? 토마토가 야채라고 생각하는 유일한 사람들은 뷔페에서 샐러드를 선택하지 않는 사람들과 같습니다. 샐러드는 신성하기 때문에 부끄러운 일입니다.

샐러드, 반찬, 케첩, 소스 등 모든 요리에 토마토가 사용되는 상황에서 아직도 토마토를 야채로 생각하는 것은 이해가 됩니다. 케첩이나 소스와 잘 어울리는 다른 종류의 과일은 없는 것 같아요. 아마도 바나나를 제외하고 말이죠(네, 바나나 케첩이 중요해요).

고추 (단맛, 고추, 고추)

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우리도 이것에 대해 처음 알았을 때 이것은 꽤 놀랐습니다. 내 말은, 토마토는 의미가 있지만 고추는 스트레칭처럼 들리나요? 아니요. 익숙한 고추와 똑같아당신의 핫윙에 양념을 더해주세요그리고 혀를 무의미하게 태우는 것은 사실 진정한 과일입니다.

따라서 다음 번에 동네 피자 가게에서 매운 소스를 요청할 때 실제로는 정말 정말 매운 과일 페이스트를 요청한다는 점을 기억하세요. 우리는 생각보다 훨씬 더 많은 과일을 섭취하고 있는 것으로 나타났습니다.

가지

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여기 정말 예상치 못한 과일이 있습니다.가지. 과일은 식료품점에서 파는 닭고기 달걀과 전혀 비슷해 보이지도 않고 맛도 비슷하지 않지만, 그것을 발견한 유럽인들은 흰색이고 거위알의 모양과 크기를 가진 변종을 발견하여 이름이 붙여졌습니다.

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하지만 그 이름은 오래되지 않았습니다. 가장 일반적인 오이 변종은 오늘날 우리가 가지고 있는 길쭉한 보라색 과일입니다.

그리고 여기에 훨씬 더 큰 변화가 있습니다. 가지는 과일일 뿐만 아니라 열매이기도 합니다. 요약하자면, 야채 맛이 나지만 실제로는 과일, 특히 베리인 계란 이름을 딴 식물이 있습니다. 그것이 세상에서 가장 혼란스러운 과일이 아니라면 무엇인지 모르겠습니다.

단 옥수수

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놀라움은 거기서 멈췄다고 생각할 수도 있지만 아직 아무것도 보지 못했습니다. 오늘날 가장 인기 있고 널리 재배되는 작물 중 하나인 옥수수도 과일로 간주됩니다.

그리고 그것은 줄기당 단지 하나의 과일이 아닙니다. 옥수수 이삭에서 자라는 각각의 작은 덩어리나 옥수수 조각은 그 자체로 과일입니다. 따라서 옥수수를 한 입 베어 물 때마다 수십 개의 과일, 심지어 수백 개의 과일을 깨물고 있는 것입니다. 입이 충분히 크네요.

단옥수수의 인기는 유연성에 있습니다. 이 과일을 사용하면 시리얼과 칩부터 오일과 시럽까지 무엇이든 만들 수 있습니다. 또한 탄수화물의 훌륭한 공급원이므로 전 세계 많은 사람들의 주식이 됩니다.

오크라

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오크라를 사용해 본 적이 있나요? 커다란 고추 모양을 한 그 녹색 음식인데, 한입 베어물면 혀가 타는 대신 끈적끈적한 육즙이 나옵니다.

레이디스 핑거(Ladies' Fingers)라는 별칭으로도 알려진 오크라는 과일 분류가 어떻게 이루어지는지 알지 못한다면 누구도 야채라고 추측하지 못할 과일 중 하나입니다.

어렸을 때 저녁 식사 테이블에서 지시받지 않는 한 거의 만지지 않았던 약간 역겨운 음식 외에 오크라는 많은 이점을 담고 있습니다. 비타민 C와 칼륨의 좋은 공급원이며 약간의 식이섬유도 함유하고 있습니다. 이전에 마음에 들지 않았다면 두 번째 기회를 주는 것이 좋습니다.

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아니요, 농담하는 것이 아닙니다. 심지어 콩도 일반적으로 연관이 있는 음식입니다.불안한 위(무슨 말인지 아신다면) 실제로는 과일입니다. “그런데 콩은 콩과식물이 아닌가요?” 당신이 묻는 것을 들었습니다.

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그렇습니다. 콩은 콩과 식물이지만 일반적으로 콩과 식물은 꼬투리에 저장되는 씨앗일 뿐입니다. 그리고 아시다시피 이는 과일의 정의에 완벽하게 들어맞습니다.

식단에 콩을 넣을 계획이 없나요? 다시 생각 해봐. 콩에는 비타민 B뿐만 아니라 기타 비타민과 미네랄이 들어 있습니다. 오크라와 마찬가지로 식이섬유도 풍부합니다. 그 자체로 먹는 것이 마음에 들지 않는다면 부리토와 같은 요리의 일부로 먹어보세요.

올리브

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야채라고 전혀 기대할 수 없는 또 다른 과일은 소박한 올리브입니다. 이 짠 음식에는 씨앗이 포함되어 있으므로 과일, 더 구체적으로 말하면 핵과입니다.

핵과(Stone Fruit)는 중앙에 있는 "돌"에 씨앗이 들어 있는 특별한 종류의 과일입니다. 올리브는 일반적으로 그린 ​​올리브와 블랙 올리브로 분류되며, 블랙 올리브는 순한 그린 올리브보다 염도가 더 높습니다.

당신이 많은 사람들과 같다면 올리브를 처음 접하는 것은 피자에 토핑을 얹는 것입니다. 기술적으로 과일은 피자와 잘 어울릴 수 있습니다. 파인애플 피자를 싫어하는 분들은 받아들이세요.

아보카도

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우리는 아보카도가 과일이라는 사실로 이 글을 시작했지만 지금까지는 실제로 다루지 않았습니다. 아보카도는 최근유명 해지다특히 젊은 세대의 경우, 한 번 섭취하면 얻을 수 있는 영양소(비타민, 미네랄, 심지어 오메가-3 지방산까지)가 모두 하나의 편리한 과일에 담겨 있습니다. 그 독특한 맛은 토스트에도 아주 좋습니다.

하지만 "아보카도"라는 이름의 유래는 그다지 맛있지 않을 수도 있습니다. 이름은 아즈텍어로 "고환"을 의미하는 "ahuacatl"이라는 단어에서 유래되었습니다. 왜 아보카도 이름을 그런 식으로 지정했는지 알 수 있을 것입니다.

많은 사람들에게 과일은 달콤하고 즙이 많은 식물성 식품이었고 앞으로도 그럴 것입니다. 그 밖의 모든 것은 야채일 뿐입니다. 이제 우리는 이것이 사실이 아니며 심지어 오크라와 고추와 같은 "야채"도 실제로는 체리 및 오렌지와 같은 범주에 속한다는 것을 알고 있습니다.

이 정보가 인생을 전혀 변화시키지 않더라도 이전에 알지 못했던 정보를 아는 것은 항상 좋습니다.

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Author: Kieth Sipes

Last Updated: 09/20/2023

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